5種不當飲食習慣,易導致人體鎂元素缺乏,卻很少有人知道


5種不當飲食習慣,易導致人體鎂元素缺乏,卻很少有人知道

2021-01-07 天天養生匯

鎂是人體細胞內的主要陽離子,濃集於線粒體中,僅次於鉀和磷,在細胞外液中僅次於鈉和鈣居第三位,是體內多種細胞基本生化反應的必需物質。

正常成人身體中鎂含量約25g,其中60%~65%存在於骨、齒中,27%分布於軟組織。在鈣、維生素C、磷、鈉、鉀等的代謝上,鎂是必要的物質;在神經肌肉的機能正常運作、血糖轉化等過程中扮演著重要角色,同時對於人體控制血壓、血糖、促消化、保護骨骼功能具有不可磨滅功勞,是人體不可或缺的重要微量元素。

然而,大多數人只是重視補鈣、補鐵以及各種維生素,卻很少有人會注意到鎂的存在。

5種不良飲食習慣,易導致鎂元素缺乏,要儘量避免

1、偏食肉類食物

包括魚肉、畜肉以及雞蛋、蝦蟹等肉類食物中,含有豐富的磷化物,會阻止人體對鎂離子的吸收。

因此要注意飲食均衡,注意葷素的搭配,避免偏食或挑食肉類食物,才更有利於鎂離子的吸收。

2、經常性的飲酒過量

喝酒會刺激人體的心血管,使得血管擴張,血液循環加速;而且喝酒之後會加重肝臟、胰臟以及腎臟代謝負擔,從而使得鎂的排洩量加大。

長期的飲酒過量,加上喝酒後吃肉較多,就容易的導致鎂離子的吸收減少,而流失更嚴重,容易導致鎂離子的缺乏,因此要儘量控制。

對於喜歡喝酒的人,建議每天喝酒不超過100克(2兩),同時不要過於頻繁,尤其是高度白酒。

3、飲食過咸

長期飲食過咸,也容易導致鎂的缺乏;除此之外,濃茶、咖啡等也會增加鎂的代謝。

建議,成年人每天攝入的鹽量不宜超過6克;同時少喝些濃茶、咖啡等飲品。

4、盲目補鈣

鈣質是人體所需的常量元素;我國居民普遍存在鈣不足的現象,尤其是老年人。

世界衛生組織建議,我國居民成年人每天應補充800毫克的鈣質;老年人應補充不少於1000毫克,不超過2000毫克的鈣質。

然而,如果鈣質攝入過量,沒有足夠維生素D,鈣質吸收就會受到影響。

而如果沒有足夠的鎂,那麼鈣質就無法得到正確的利用,從而加重人體的衰老退化。多餘的鈣質在人體內堆積,還可能引起部分組織病變。對於長期服用鈣片補鈣的人,應注意補充些鎂元素。

當然,如果是通過食補,一般也不用擔心鈣會過量,是非常安全的。

5、不喜歡吃粗糧

整粒的種子、未經碾磨的穀物、青葉蔬菜、豆類和堅果是鎂離子最爲豐富的來源;魚、肉、奶和水果中鎂含量較低;經過精加工的食物,在加工過程中鎂損失會非常嚴重。

因此,不喜歡吃粗糧的人,也是容易導致鎂缺乏的。

對於長期喝酒、喜歡吃肉而不喜歡吃蔬菜與粗糧;長期飲食過咸,喜歡喝咖啡濃茶的人以及長期吃鈣片補鈣的人,就應該留意下,是否需要補充些鎂元素了。

我國成年人一般每天需要攝入的鎂在300——350毫克,老年人偏低。

總而言之,鎂作爲人體的一種必需的微量元素,人體需求量雖少,然而也是不可或缺的。在日常生活中能養成良好的生活習慣,儘量避免以上一些行爲,一般不用擔心會因爲缺乏鎂元素而影響健康。