【走向我們的小康生活】佛山西樵儒溪村:小小黃骨魚游出大大致富路


【走向我們的小康生活】佛山西樵儒溪村:小小黃骨魚游出大大致富路

2021-01-09 東方網

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp撒網、收網、裝魚……盛夏時節,佛山市南海區西樵鎮儒溪村的千畝魚塘在陽光的照射下波光粼粼,一大早,關錦榮等養殖戶就到魚塘撈魚,被撈起的黃骨魚色澤金黃、肥美飽滿。

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&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp儒溪村阡陌交錯、水網如織。(來源:西樵鎮宣傳文體辦)

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp儒溪村位於西樵山腳下,村內阡陌交錯、水網如織,共有5500畝魚塘,其中超8成養殖黃骨魚,養殖戶約500多戶,黃骨魚年產值超3億元,爲養殖戶帶來純收入8000萬元以上,儒溪村已成爲廣東省養殖黃骨魚的品牌村。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp黃骨魚又叫黃顙魚、黃姑子、黃沙古,是一種肉嫩味美的淡水魚,受到食客的喜愛。黃骨魚養殖大戶梁榮溢是儒溪村最早一批引進黃骨魚的養殖戶之一。他介紹,20年前,儒溪村的養殖戶以養殖四大家魚爲主,「我是從上世紀80年代末開始養殖四大家魚的,家魚不難養,能餬口,但是沒有響亮的品牌特色,村民們就很難富起來。」

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp因緣際會下,2001年,梁榮溢發現黃骨魚在廣州的市場每斤能賣到近30多元,而且這種魚當時以湖南的野生魚爲主,廣東幾乎沒有人養殖,而彼時的四大家魚不過賣四、五元一斤。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp說干就干,梁榮溢等幾個養殖戶馬上著手養殖黃骨魚。但是,養殖黃骨魚卻沒有想像中簡單。第一年,黃骨魚出現了魚病,梁榮溢賠了近一萬元,但他決定咬緊牙關堅持下去。第二年,梁榮溢每天起早貪黑守著魚塘,跟其他養殖戶一起學習、研究。那一年,梁榮溢取得成功,黃骨魚產量約3000斤/畝,賺了好幾萬元。

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&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp養殖戶到魚塘捕黃骨魚。(來源:西樵鎮宣傳文體辦)

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp在他們的帶動下,其他養殖戶也紛紛加入了養殖黃骨魚的行列,一個高標準規模化的黃骨魚養殖基地在儒溪村逐漸成形。儒溪村的養殖戶嚴格按規範科學養殖,養出的黃骨魚規格和品質特別好,成了市場上的搶手貨。2008年後,儒溪村成爲廣東省養殖黃骨魚的品牌村,產量也達到了約6000斤/畝。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp黃骨魚成爲儒溪村民增收創收的「金娃娃」,村民們賺到錢,買起了小汽車、建起了小洋房,甚至有年輕人放棄外出打工,返村養殖黃骨魚。

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&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp一條條金燦燦的黃骨魚。(來源:西樵鎮宣傳文體辦)

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp近年來,西樵鎮政府、儒溪村黨委也積極幫助養殖戶連接各方資源,大力推進河湧整治、河道綠化、基耕路硬底化等工作,不斷提高黃骨魚養殖水平、改善養殖環境。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp2020年,儒溪村又啓動了塘頭棚整治行動,打造美麗田園。儒溪村共有640多個的塘頭棚,第一第二期工程首先對其中的208個塘頭棚進行改造。改造的塘頭棚不再雜亂無章,而是美觀安全、與環境相融的標準化看護房。

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&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp儒溪村進行田(塘)頭棚改造提升,進一步改善耕作養殖環境。(來源:西樵鎮宣傳文體辦)

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp「我們充分利用好各級資源發展養殖業,如聯合農業部門多次組織開展水產養殖防病治病知識講座,提升養殖戶的養殖技能,另外宣傳好各項有利政策,如對於進行清淤固基的魚塘,政府部門每畝給於500元補助等政策。」 儒溪村黨委書記陳旺弟介紹,未來將繼續擦亮儒溪「黃骨魚之鄉」的品牌,幫助養殖戶進一步拓寬銷售渠道,打造好「一村一品」特色產業。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp(作者單位:黎俏婷:佛山日報;張嘉宜:西樵鎮宣傳文體辦)

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp來源:學習強國廣東學習平台