蔥香味十足的炸醬,做法簡單易上手,拌飯拌麵都非常適合


蔥香味十足的炸醬,做法簡單易上手,拌飯拌麵都非常適合

2021-01-17 饕餮客

歡迎來到饕餮客,這裡是吃貨聚集的小世界。今天分享給大家的這道菜,既簡單又方便,又能很好地補充營養,在日常生活中也很常見,老人小孩皆宜,愛吃的你趕緊學起來吧。

第一步先把生薑切末,香蔥也切成末,大蒜拍碎切成末,起鍋燒油,油溫5到6成熱加入肉末,小火慢慢煸炒,炒至肉末顏色變成白色,下入蔥姜蒜末繼續煸炒,把蔥姜蒜的香味煸炒出來。

接下來加入一勺生抽,加入適量的食鹽,肉末煸炒1到2分鐘後,再加入適量的甜麵醬繼續煸炒,把甜麵醬的醬香味炒出來。今天做的這種炸醬是干煸的,比較香的一種,所以煸炒的時間要長一些,把肥肉中的油儘量都煸炒出來。

炸醬炒香之後就可以出鍋了,一碗蔥香四溢,醬香十足的炸醬就製作完成了,既可以拌飯又可以拌麵,這樣做出來的雜醬吃起來非常的香。

蔥香味十足的炸醬,做法簡單易上手,拌飯拌麵都非常適合。這道美食您還喜歡嗎?喜歡的話可以評論轉發。我是饕餮客,吃貨最好的朋友,最後祝大家身體安康、生活愉快,吃得再多也不長胖!