你長大後想成為什麼樣的人


你長大後想成為什麼樣的人

2021-01-10 中公教師網

閱讀理解

你長大後想成為什麼? 一位老師? 醫生? 冰淇淋品嚐師呢?

是的,確實有一項工作可以讓您得到報酬,以品嚐冰淇淋。只需問問過去幾年中的“官方口味測試儀”約翰·哈里森。測試可以幫助製造商確保產品的質量。在他的職業生涯中,哈里森一直負責批准大量的甜冰淇淋以及開發75種以上的口味。

有人認為完成這項工作會很容易,畢竟,您只需要喜歡冰淇淋,對嗎? 擁有化學學位的哈里森說,不,要做的工作還不止於此。他指出,乳製品或食品科學學位對於想要在這個“酷”領域工作的人非常有用。

在工作的一個典型的早晨,哈里森品嚐並評估了60個冰淇淋樣本。他讓冰淇淋加熱到12攝氏度左右。哈里森解釋說:“您可以從溫暖的冰淇淋中得到更多的味道,這就是為什麼有些孩子喜歡攪拌它,冰淇淋湯。”

在冰淇淋變熱的同時,哈里森(Harrison)仔細檢查了樣品並對其外觀進行了評級。 他解釋說:“品嚐始於眼睛。他檢查冰淇淋是否吸引人,然後問自己:“產品是否具有該口味所期望的顏色?” 接下來是時候品嚐了!

每天繼續思考新想法,嘗試新口味以及測試來自多種冰淇淋的樣品,這使Harrison忙碌而愉快地完成一項“酷”的工作。

1.約翰·哈里森的工作是什麼?

A.一位官員。

B.冰淇淋品嚐師。

C.化學家。

D.冰淇淋製造商。

2.根據約翰·哈里森(John Harrison)的說法,要在“涼爽的領域”取得資格,對________很有幫助。

A.保留工作日記

B.擁有相關學科學位

C.每天都有新想法

D.每天尋找新口味

3.在測試冰淇淋時,Harrison首先做什麼?

答:他攪拌冰淇淋。

B.他檢查冰淇淋的顏色。

C.他嚐到了冰淇淋的味道。

D.他讓冰淇淋熱身。

4.第2段中帶下劃線的“風味”一詞的含義是什麼?

A. 味道

B. 麵包

C.類型

D. 品嘗師

5.以下哪一項可能是該段落的最佳標題?

A.用眼睛品嚐

B.冰淇淋的味道

C.約翰·哈里森的生平

D.一項很酷的工作

答案1-5: BBDAD

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