下午茶 飯後甜點 榛子蛋糕#美的FUN烤箱·焙有FUN兒#


下午茶 飯後甜點 榛子蛋糕#美的FUN烤箱·焙有FUN兒#

2021-01-17 豆果美食

又到吃榛子的季節了,添加了濃醇榛子醬和榛子的蛋糕,吃一口就令人喜歡。無論是一個人的下午茶,還是三五知己的聚會或是飯後的美味甜點,榛子蛋糕一定是您最佳的選擇!

By 只愛飛飛自己 【豆果美食官方認證達人】

用料

無鹽黃油 90g糖粉 90g香草精 少許榛子醬 40g全蛋 1個蛋黃 2個低筋麵粉 70g玉米粉 15g可可粉 2g泡打粉 2g鹽 2g榛子 35g無鹽黃油(抹油用) 少許

做法步驟

1、無鹽黃油室溫軟化

2、榛果放保鮮袋,用擀麵杖擀碎

3、全蛋和兩個蛋黃攪打均勻

4、無鹽黃油加糖粉,用打蛋器打勻

5、向黃油中少量多次加入榛子醬和蛋液,充分拌勻

6、加入少許香草精拌勻待用

7、將低筋麵粉、玉米粉、可可粉、鹽和泡打粉混合過篩

8、將榛子糊加入到混合粉中

9、充分拌勻

10、模具內壁抹許黃油,在底部鋪上榛子碎

11、倒入榛子麵糊,用橡皮刮刀刮平

12、烤箱180度預熱5分鐘,進烤箱烤30分鐘左右,晾晾脫模即可

13、下午茶,我準備好啦~

小貼士

1.烤箱溫度各異,請根據自己的烤箱自行調整溫度,留意蛋糕上色程度,以免烤焦。 2.模具尺寸:8寸蛋糕模。 3.材料份量:4人。

豆果美食,家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台;

85萬道美食菜譜,任您挑選,可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。