納米-胡蘿蔔素作爲著色劑在包子上的應用效果


納米-胡蘿蔔素作爲著色劑在包子上的應用效果

2021-01-13 天然色素應用技術

納米-胡蘿蔔素作爲應用較廣泛的天然色素,應用於各類食品,既天然、健康、安全,還有一定的生理活性,是不可多得的包子、餃子等面試的著色劑,依添加量不同,著色後可得到芒果、南瓜、檸檬等色調,且色彩自然,感官刺激食慾。

納米胡蘿蔔素是一種廣泛使用的天然色素,被用於各種食品中。 它是天然,健康,安全的,具有一定的生理活性。 它是麵包,餃子等的稀有著色劑,具體取決於添加量。 著色後,可以得到芒果,南瓜,檸檬和其他色調的不同,顏色自然,感官刺激食慾。