2個雞蛋,20克橘子,烤箱烤一下,做出特色大麵包,小孩們都愛吃


2個雞蛋,20克橘子,烤箱烤一下,做出特色大麵包,小孩們都愛吃

2021-01-07愛下廣

大家好,我是原創作者:爲愛下廚

讓你省力、又省心,做出簡單又好吃的美味

讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道,

讓我們一起努力成長,做出充滿愛的美食

做出不一樣的獨特美食,做法簡單又快捷

《水果營養麵包》

準備半斤的橘子,橘子不用洗,去掉橘子外皮。

打入2個雞蛋,筷子攪拌均勻,倒入大碗裡面。

橘子和雞蛋液,倒入料理機,打碎成橘子汁。

橘子雞蛋液,攪拌成橘子汁,倒入篩子過濾。

等5-10分鐘以後,倒入大碗裡面,加入3克酵母。

加入40克白糖,攪拌均勻,至酵母融化,加入400克麵粉。

麵粉分次加入,攪拌均勻,繼續加入麵粉。

麵糊卷均勻,攪拌至吃力狀。

裹上一次性保鮮膜,放入室內,發酵至兩倍大小。

發酵一小時以後,取出保鮮膜,攪拌出麵團氣泡。

蛋糕模具刷油,撒上白芝麻,倒入橘子麵糊。

裹上一次保鮮膜,繼續鬆弛15分鐘。

醒面15分鐘以後,麵團蓬鬆鼓起,取出保鮮膜。

雞蛋蛋清分離,刷上蛋黃液,撒上黑芝麻,白芝麻。

烤箱提前預熱,5分鐘以上,放入水果麵包。

麵包上下火160度,烤20分鐘左右。

烤至麵包鼓起開裂,自然放涼,倒扣脫模。

水果麵包,切成薄片狀,搭配沙拉醬,草莓醬,藍莓醬,簡單又解饞。

歡迎複製下面,原創美食作者名稱

下寬愛

好吃又簡單的《水果營養麵包》就完成了,做法簡單又營養,大人小孩都愛吃,快來學習下,做給家人分享快樂吧!