蘋果別總直接吃,試一試做成美味的甜點,鬆軟香甜,比買的還好吃


蘋果別總直接吃,試一試做成美味的甜點,鬆軟香甜,比買的還好吃

2021-01-19 羅食

蘋果別總直接吃,試一試做成美味的甜點,鬆軟香甜,比買的還好吃

一連下了好幾天的大雪了,連門都出不去了,我們這個小城市已經感覺有很多年沒有下這樣的大雪了,孩子們肯定是高興壞了,這下可以出門打雪仗,堆雪人了,喜歡宅的我還是喜歡在家搞創作,也不知道爲什麼就是特別喜歡做美食。

可能是家人給我的動力吧,因爲每當做了一道好吃的菜品或者是甜點的時候,家人都會把我夸上天一樣,我這個人還最受不了別人夸,於是就在烹飪的道路上一去不回頭了。今天給大家分享的是一道甜品。

食材很簡單,做法也很簡單,就是廚房小白跟著我一起學習,也能夠學會,主要的食材是蘋果。蘋果是百果之王,記得小時候家裡最不缺的就是蘋果,而蘋果也是每年冬天的時候主要的水果了,因爲我們這個地方就是蘋果的產地,所以每年冬天家裡都會買大量的蘋果,其實蘋果不僅可以直接吃,還有很多的做法。

就比如說做成小甜品,家裡有蘋果的別總直接吃,像我一樣,試一試這樣的小甜品,鬆軟香甜,簡直就是比買的還要好吃,做法很簡單,快來試一試吧。

【菜品】:蘋果蛋糕

【烹飪食材】:蘋果2個、雞蛋2個、低筋麵粉80克、牛奶120克、鹽適量、白糖30克、無鹽黃油20克、杏仁片適量

【烹飪步驟】:

1、首先準備好要用的所有食材,黃油大家要用無鹽的黃油。

2、將雞蛋打散再碗中,然後加入適量的白糖和牛奶在少加入一點的鹽,然後攪拌均勻。

3、黃油融化成液體的狀態,大家可以直接隔水融化,然後將液化好的黃油加入再蛋液中。

4、再篩入低筋麵粉。

5、將蘋果削皮之後切成薄薄的蘋果片,然後放入做好的麵糊中。

6、油紙墊在模具上面,然後將做好的麵糊倒入在模具中。

7、然後在上面撒上一些杏仁片。

8、最後放入烤箱中,170度烤50分鐘,時間到了就可以取出來了,取出的時候大家要小心燙手,然後將模具倒扣過來脫模,切成小塊,這樣簡單又美味的蘋果蛋糕就做好了,鬆軟香甜簡直就是太好吃了,大家快來試一試吧。

【烹飪小貼士】:

1、模具的大小隨意。

2、做好之後的蛋糕最好是稍微冷了一點之後再切,這樣會比較容易切好,吃不完的蛋糕最好是冷藏保存,因爲是自己做的蛋糕是沒有任何的添加劑的,所以建議大家儘快吃完。

3、牛奶和糖的用量大家要掌握好,因爲牛奶本身也是有一點甜度的,所以加糖的時候要注意用量,不要加入太多了,蘋果也是甜的,太多的話就口感不分明了。

4、低筋麵粉要過篩,這樣做好的蛋糕口感才會細膩一些。