一個,玉山……


一個,玉山……

ystkw2013 2021-01-15

冰溪河,位於信江上游,信江是江西五大河流之一,是上饒的母親河,發源於玉山縣三清鄉平家源信源山南側。源河爲金沙溪,信江流過三清湖(七一水庫),至縣城附近納古城溪(大橋溪)稱冰溪;至十里山新橋頭村,玉砑溪匯入後,稱玉山水,到上饒市區融入豐溪後始稱信江。冰溪承載徽州文化,積澱了深厚的歷史文化。

三清山爲國家級重點風景名勝區和國家級5A級景區,因玉京、玉虛、玉華三峯宛如道教玉清、上清、太清三位尊神列坐山巔而得名。其中玉京峯爲最高,海拔1819.9米,是江西第五高峯和懷玉山脈的最高峯,也是信江的源頭。三清山是道教名山,世界自然遺產地、世界地質公園、國家自然遺產、國家地質公園。《中國國家地理》雜誌推選爲「中國最美的五大峯林」之一;中美地質學家一致認爲是「西太平洋邊緣最美麗的花崗岩」。


這一個村,便是雙明漏底

漏底是一個四面環山的小村落,毗鄰天梁風景區,隸屬雙明鎮桃源村,若沒有那條翻山越嶺修進來的公路,這裡就完全與世隔絕了。漏底村雖然四面環山,可這裡無論下多大的雨都沒有內澇,據說水都是從山下一個洞中漏走的,故而取名漏底。也許是那個無底的漏洞通向了一條至今無人發現的地下暗河,然後流向了三清湖,才有了漏底的由說,這正是大自然的鬼斧神工才造就出「玉山無玉,漏底常漏」的奇特景象。

這一條古街,便是十字街


十字街位於老城南門內的冰溪河畔,是明代古城牆包圍下一條整體還算完整的古街,是縣城僅存的一塊老城區。著名的江南清代考棚就座落於十字街的東北角。不比北京、西安的古蹟多如牛毛,玉山在當下還能存留這樣形態還算完整的一角古城.實屬玉山人民的福份。青磚黛瓦,鏤空窗馬頭牆,庭院深深,里弄曲折,隨處可以感受江南傳統建築的精緻和詩意。十字街己列入縣城保護與開發規劃。規劃定位爲:冰溪文教古城。是浙江大學古建築專家張揚教授的力作。不久的將來十字街就要成爲「夢裡水鄉」一河兩岸的旅遊景點之一。

這一所高中,便是玉山一中

江西省玉山縣第一中學創辦於1939年春,初名玉山縣立初級中學,校址設孔廟(今文苑學校)1958年改名爲江西省玉山中學,1970年更名爲玉山縣五·七中學,後改爲現名「玉山縣第一中學」。有「博士搖籃」之美譽,是江西省首批優秀重點中學之一,獲北京大學2012年「中學校長實名推薦制」資質。

這一個公園,便是武安山森林公園

武安山森林公園位於縣城冰溪河南,景區始創於唐,宋時建武安塔,歷明清建游步道及亭台,供人登山遊玩。景區總面積17.43平方公里,屬城市文化山水休閒旅遊區。區內林木茂盛,寺廟古蹟掩映其間,有唐代宰相、著名畫家閻立本墓、佛教禪宗六世祖慧能始創的普寧寺、黃巢練兵場諸景;夏日晚上,吹著涼涼江風,遙望山腳燈火闌珊,便最是浪漫愜意。公園中設有小橋涼亭,是約會散步的好地方。

這一個柚子,便是玉山紅心柚

紅心柚是玉山傳統特產,屬甜柚類。風味獨特,營養豐富,果皮金黃色,個重約千克。瓤肉鮮紅美觀,脆嫩爽口,汁甘味濃。紅心柚樹耐旱抗凍,適應性強。1997年,縣人肖信木從民間柚樹中篩選培育出具有地方特色的柚類新品種,1998年註冊爲「信木」牌紅心柚,成爲全省第一個獲得獨立智慧財產權的地方優質柚產品。1999年,「信木」牌紅心柚獲中國農科院新品篩選科技進步二等獎,同年在全國第6次優質柚評比中獲金杯獎。

三清山東麓的紫湖、三清兩個鄉,有萬畝茶山,被譽爲三清山雲霧茶鄉,並辦有茶葉精製廠。據清同治《玉山縣誌地理志》記載:此茶,「味特清冽,譽爲上品。」現在,三清雲霧茶得到精心培育和精製加工,更以「色綠、香郁、味醇、形美」而享有盛名。此茶氣味似天然花香,但更勝花香,品此茶時,先聞其香,才嘗其味,慢飲細啜,滿口留香,舌底生津。

玉山芋頭餃被稱爲玉山頭號美食,芋餃吃起來既糯又柔,滑溜可口。玉山芋餃是有名的,玉山人做芋餃的芋頭和其他地方不一樣,玉山人做芋餃用的是芋子,其質細膩、軟糯,嫩滑,有黏性芋餃的肉餡非常鮮美。據說玉山人能用芋頭烹製多達數十種菜點。

玉山特色小吃,便宜又實惠,價格一般在6元左右,幾乎在玉山縣城每個角落都能看到炒粉店,幾乎每個玉山人都喜歡吃炒粉,而且每家每戶也會自己炒,走出玉山在外地沒有這種美食,只有在玉山這座小縣城才能享受到這種美食。

下面是多年來電視媒體播放的玉山炒粉廣告詞(純屬搞笑):

1、玉山炒粉連續五年全國銷量領先,盒子連起來可繞地球一圈。   
2、今年過節不送禮,送禮就送玉山炒粉。   
3、我是你的什麼,你是我的玉山炒粉,啊,原來我是炒粉啊,這樣我就可以把你捧在手上。呵呵…   
4、看玉山的帥哥,清新有型。吃玉山的炒粉,非常給力。玉山炒粉老字號,有炒粉更自信!   
5、曾經有一盤玉山炒粉擺在我面前,可是我沒有珍惜,直到失去了才後悔莫及,如果能再給我一次機會,我想唱一首歌:「很久以前如果我吃下去會怎樣,最後一次相信玉山炒粉」《如果愛下去》   
6、夏雨甜,你媽媽叫你回家吃岩瑞炒粉啦   
7、哎喲!玉山炒粉怎麼這麼好吃啊!   
8、玉山二中5班的餘歡,你媽媽給你帶來一盤橫街炒粉   —啊!母親…母親…(升調)   .   
9、-爽啊
—是誰?   
—辣啊
—請不要在電影院吃玉山炒粉   
9、哥吃的不是寂寞,是玉山炒粉
10、炒粉真好!大家好才是真的好!玉山炒粉
11、「老爸,將來我一定比你聰明比你強。因爲我每天都在吃玉山炒粉」
「哦?是嗎?我也每天都在吃玉山炒粉」
「我要強!我要強!」   
12、愛他,就請他吃

玉山縣農副產品交流會是一年一次的盛會,一般舉行7天。每年這個時候,沿河路熱鬧無比(從今年開始改到武安路)。每當這時候,各種各樣來自玉山周邊的小商品、小吃,農副產品擺滿了整條街,附近的村民及縣城的居民也會到這「淘」些農副產品回家,這是我們兒時最嚮往的年度盛會。

有一個家鄉,叫玉山!有一種愛情,叫阿歡喜膩。有一種聊天,叫敲白淡。有一種無奈,叫麼辦法。有一種打招呼,叫跌飯沒!玉山話,屬於玉山的方言。

玉山南站,國家規劃中的杭長客運專線貫穿玉山縣境內,並在六都鄉湖沿磚廠附近設立「玉山南站」。高鐵玉山南站總建築面積4993平米,總投資9000多萬元,年旅客發送量可達120萬人次。採用了縣級站中少用的「3台面5線」,配有兩部電梯,並建設了兩個8米寬的地下通道,同時還建了循環通道和1840平方米的落客平台。

這世上,只有一個玉山。而它,是我的家鄉。