什麼樣的奶茶店店長不適合運營,快看有你麼


什麼樣的奶茶店店長不適合運營,快看有你麼

2021-01-12 濟南冰雪時光

什麼樣的奶茶店店長不適合運營,快看有你麼?現如今開一家奶茶店已經是不容易的事情,各地突然爆出的疫情讓很多奶茶店老闆也慌了神,甚至一直重點區域的奶茶店不得不關門歇業甚至一些撐不住的只能含淚閉店。因此在大環境不是特別樂觀的情況下,運營更不能鬆懈。

運營可謂是奶茶店的一把雙刃劍,運營不當對於奶茶店造成的影響是很大的;而運營做得好對於奶茶店的提升也是非常明顯的。但並不是所有開奶茶店的都適合運營,這樣的店長是並不適合運營的,快來看看有你麼?

冰雪時光

無權威

很多時候,店長和員工日常在一起工作,時間久了難免熟絡了,私下也就以朋友相稱,員工認爲和店長關係好,很多事沒做到位就希望店長可以睜一隻眼閉一隻眼,店長也因爲平常私下關係良好便拉不起架子去斥責,但是有一次就有第二次。

做事無底線

剛開始做店長會要求員工做一些事情,時間久了還是感情牌的緣由,說多了員工會不開心,甚至明里暗裡說店長拿著雞毛當令箭,又不是老闆,幹嘛這麼認真,說多了,店長也爲了關係和睦便不再要求太多。

怕承擔責任

有時候店長認爲管著員工,員工心理會不服氣,自己是店長,不希望樹敵,萬一員工一個不高興,去老闆那邊告自己黑狀,自己可能連工作都沒有了,還不如和員工打好關係。

不願培訓新員工,認爲教他們還不如自己做

一般能成爲店長說明也是店裡的老員工了,老員工自然對工作十分了解,當有新員工到店,店長要起到輔導作用,但是培訓起來比較麻煩,便自己把事兒全攬在身上,覺得教別人還不如自己做。

冰雪時光奶茶店

什麼樣的奶茶店店長不適合運營,快看有你麼。魚與熊掌不可兼得。有時候好的運營者不一定是一個好的管理者,大家在選定店長之後,也可以給予店長適當的權利,不然大家也會覺得店長就是空殼,沒有任何權威,自然也不會信服。