低脂牛奶小甜品


低脂牛奶小甜品

2020-12-04 覓美食吧

今天帶來兩個版本的黃金牛奶塊煎、烤過的牛奶樣子實在可愛極了!

金燦燦滑溜溜平底鍋版因爲刷了一層油煎的時候真的太香了!烤箱版的烤完之後感覺顏值都提升了

食材:牛奶250ml玉米澱粉25g蛋黃1個

一定要不停的攪拌,隨著加熱會滿滿有結塊的現象,別停,繼續不斷攪拌,直到呈現細膩濃稠的狀態!整個過程一定要小火!這次做牛奶塊我是用奶粉沖滴牛奶這個紐西蘭奶粉真的好香!我特別喜歡奶粉的香氣感覺好治癒這個粉質也很細膩,很容易沖泡不會有結塊的現象~維生素A、D以及鈣的含量也很高!健康又營養!