Happy Moon Festival! 教你用英文介紹中秋節!


Happy Moon Festival! 教你用英文介紹中秋節!

2021-03-03 思辯Debate

月餅、烤肉、柚子、賞月的英文怎麼說?中秋節的英文是 Mid-Autumn Festival,也可以說是 Moon Festival.

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中秋節/中秋節 中秋節

字首 mid- 是 「在…中間」 之意,而 autumn 是 「秋天」,festival 則是 「節日」,按照字面上翻譯,Mid-Autumn Festival 就是 「中秋節」。另外,月亮可以說是中秋節的重要代表物,所以我們又可以稱中秋節為 Moon Festival。

中秋節 這是一個豐收的假期,家庭團聚在一起,感謝大自然的豐富。
中秋節是個家人團聚一起,感謝大自然帶來豐收的節日。

陰曆 農曆;陰曆

lunar 是形容詞,為 「月亮的」 之意。顧名思義,lunar calendar 指的是由月亮運行週期所制定的曆法,正是我們俗稱的 「陰曆」,也可以用來代稱 「農曆」。

中秋節是在農曆八月十五日舉行的 陰曆
中秋節是在農曆的八月十五號。

*知識小百科:其實農曆並不等於陰曆,它是陰陽合曆,但許多人都會把農曆直接稱作為陰曆。因此,在英文裡,常常也會使用 lunar calendar 來指農曆。

月餅 月餅

月餅是中秋送禮的好選擇,一想到奶黃或是紅豆沙內陷的月餅讓人忍不住口水直流。現在就讓小編來告訴你各種口味的月餅該如何用英文表達吧!

在中國文化中 月餅 象徵家庭團圓; 人們通常在中秋節期間提供月餅作為禮物。
在中華文化裡,月餅象徵家族團圓,而且它也是傳統上中秋送禮的一個選擇。

1. egg custard mooncake 奶黃月餅
2. red bean paste mooncake 紅豆沙
3. jujube paste mooncake 棗泥月餅
( jujube是 「棗子」 的意思,同義詞有 Chinese date。)
4. lotus paste mooncake 蓮蓉月餅
5. salted yolk mooncake 鹹蛋黃月餅
6. pineapple mooncake 鳳梨月餅

在中秋節假期期間,我吃了三個蛋egg月餅,六個菠蘿月餅,兩個鹹蛋黃月餅,四個紅豆沙月餅和一個棗沙月餅!
中秋長假裡,我一共吃了三個奶黃月餅、六個鳳梨月餅、兩個鹹蛋黃月餅、四個紅豆沙月餅,還有一個棗泥月餅!

除了酥脆外皮的傳統月餅外,冰皮月皮 (snow skin mooncake) 也越來越受歡迎。它有著 Q 彈的外皮,而且熱量通常也比傳統月餅還要低。要特別提醒大家的是,無論是傳統月餅或是新式冰皮月餅,都不要吃太多,適量就好。

燒烤 烤肉

BBQ 可以說是中秋節的全民運動。我們常常用來代指烤肉的 BBQ 就是 barbecue 的縮寫。英文中,表示 「烤」 的單字非常多,例如:grill、bake、 broil。雖然翻作中文都是 『烤』,但使用時機上還是有所差別。接著,我們就來看看這些英文單字到底有什麼不同吧!

燒烤:通常都是用來形容 『在戶外舉辦的燒烤活動』,是利用炭火的餘溫,慢慢地將食材烤熟。

我們將有一個 燒烤 在星期五晚上在我的後院。 你想不想來?
周五晚,我們會在家後院舉辦一場烤肉派對。你要不要一起來?

炙烤:和 barbecue 有點像,一樣都是在戶外進行的燒烤活動。差別在於 grill 是直接用直火將食物烤熟。

我問叔叔如何 炙烤 多汁可口的牛排。
我問叔叔要如何才能烤出一塊香嫩多汁的牛排。

:指 『用烤箱烤』,利用烤箱穩定的上下熱源將食物煮熟。

我媽媽說她會 一些餅乾,星期五的燒烤。
媽媽說她會為週五的烤肉派對烤一些餅乾。

:一樣是指 『用烤箱烤』,不同的地方在於 『熱源方向』。透過烤箱上方或下方的熱源來加熱食物,溫度比 bake 來得高,而且通常都是為了烤出酥脆的食物表皮。

雞翅很好舔。 我可以再吃點嗎?
這些烤雞翅真的是太好吃了,我可以再多吃一些嗎?

現在,考考你常識,知道醬料在冰箱裡可以保存多久嗎?
這是調味品真正在冰箱裡能持續多久

柚子

享用完油膩膩的烤肉,吃個清爽解膩的柚子!不但可以幫助腸胃蠕動,促進新陳代謝外,它還是美容聖品哦!

我祖母告訴我,穿皮 作為帽子可以帶來好運。
奶奶說,把柚子皮當成帽子戴在頭上可以帶來好運。

*偷偷跟大家分享一個挑選柚子的小技巧,「屁股大,腦袋尖」 的柚子一定皮薄肉多又鮮甜!

超好吃亞洲水果大集合,你不見得每種都吃過!(Best Asian Fruits!)

欣賞月亮 賞月

中秋節怎麼可以少了賞月呢!一家人團聚在一起,一邊吃烤肉和柚子,一邊欣賞高掛在夜空中的滿月,是人生一大幸福。「賞月」 可以用 admire (欣賞) ,也可以用 enjoy (享受)。

由於有云和雨,我們無法 欣賞月亮 在今年的中秋節期間。
因為下雨和雲層太厚的關係,今年中秋節我們沒能如期賞月。

補充:各種月形變化的英文:

full moon 滿月

new moon 新月

first quarter 上弦月

上個季度第一季度的月亮

以上中秋節必備英文單字你都學會了嗎?還在等什麼,快點邀約外國朋友一起歡慶中秋!與親朋好友一起快樂烤肉的同時,你也可以順便考考他們中秋節的相關英文單字,秀一下英文。祝大家中秋節快樂 中秋節快樂!

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編輯| Sibian

插圖和圖形|張

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