雞蛋沙拉三明治


雞蛋沙拉三明治

2020-12-25 美食天下

雞蛋沙拉三明治

By 萬山紅

爲了早餐能讓孩子快速的吃上肉蛋菜,特意做了一個薑汁土司,用來做蔬菜沙拉的三明治。把火腿、雞蛋、蔬菜統統夾進去,這樣匆匆忙忙吃早餐的孩子們就可以從容的吃下各種食材,以滿足一上午的營養。

原料:薑汁土司、熟雞蛋、火腿片、生菜、洋蔥、檸檬沙拉汁、鹽、橄欖油。

做法步驟:

第1步、雞蛋提前煮熟,蔬菜洗淨。提前做好的薑汁土司,特意用麵包機做的,個頭大

第2步、把土司切片,並切掉四邊。

第3步、生菜切碎,用少許鹽殺水

第4步、把殺出的水分擠掉,然後用橄欖油拌均勻,這樣可以使生菜不再出水

第5步、雞蛋、火腿、洋蔥全部切丁,雞蛋切的稍微大一點

第6步、把火腿和洋蔥生菜放一起,加入沙拉汁拌均勻

第7步、最後把雞蛋放入稍微拌一下。

第8步、把拌好的沙拉平鋪在土司片上

第9步、再蓋上一片,對角切開裝盤即可。

來自 美食天下 萬山紅 的作品。

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