看完才知道,這麼多年的水煮西藍花白吃了


看完才知道,這麼多年的水煮西藍花白吃了

2020-12-26 吃範

西蘭花蔬菜小餅

配料:西蘭花適量、冰適量、水1碗、玉米粒適量、奶酪適量、大蒜粉適量、胡椒粉適量、鹽適量、橄欖油適量、手抓餅餅皮適量

用具:切菜板,小刀,小勺,攪拌棒,擦絲器,煮鍋,拌菜碗,煎鍋,熗鍋鏟

製作步驟:

取適量西蘭花切成小塊兒,放入煮鍋內焯熟。準備1碗水,放入適量的冰,製成冰水放置備用。

把焯熟的西蘭花瀝乾水分,放入冰水內冰鎮,稍加攪拌取出切成碎塊。將切好的西蘭花碎塊放入拌菜碗內。

在拌菜碗內放入適量玉米粒。把奶酪用擦絲器擦成奶酪碎塊,放入拌菜碗內,然後放入適量大蒜粉、適量胡椒粉、適量鹽。

將拌菜碗內的食物攪拌均勻。在煎鍋內倒入適量的橄欖油。把拌菜碗內的食物,取適量用勺子盛到手抓餅餅皮上,將手抓餅餅皮摺疊,用手壓實。

把做好壓實的2個小餅放入煎鍋內,單面煎熟約4分鐘,翻面煎烤約4分鐘成熟。

取出,切成三角小塊兒(小心燙手),方可食用。