直擊非洲的經典美食,海鮮多的吃不完,只是做法讓國人不敢恭維


直擊非洲的經典美食,海鮮多的吃不完,只是做法讓國人不敢恭維

2021-01-10 美食咖說

來到非洲當地的大市場,這裡面什麼都有,不管是肉還是海鮮,還是蔬菜和水果,只要你能想像到的,在這裡基本上都能買到,而且有些地方的市場還是比較安靜的, 說起非洲,我們首先會想到的就是「貧窮」,因爲這裡不管是地理環境還是自然資源都比較差,很多人更是不喜歡勞動,所以有的地方的人甚至連飯都吃不起。

不過,那樣的情況也不是全部,有一些地方還是有點錢的,就比如說這個市場上的人,就是能買得起海鮮和蔬菜的,這些東西都是非洲人喜歡吃的經典吃食,在他們的眼裡就是美食級別的了。

非洲的海鮮很多,不過對於我們國家的人喜歡吃的豬蹄和雞爪一類的東西,他們是不吃的,從前這些東西都是要扔掉的,就算他們沒飯吃都想不到這些東西可以吃,而且很美味,但是,自從中國人來到了這裡之後,完全打破了他們的固有觀念,他們看到中國人很喜歡吃這類東西,而且烹飪的手法也是他們之前沒有見過的,所以現在,這些東西他們不會再扔掉了,會賣給當地工廠里的中國人。

在很多地方,吃大蝸牛這類的東西都是很奢侈的,但是這種東西在非洲當地比比皆是,而且多的根本賣不完,一個家庭主婦拿著兩筐大蝸牛在市場買,因爲生意不好而流出眼淚,看著也是很令人心酸的。

非洲的海鮮雖然多,但是他們烹飪的方法卻是我們沒見過的,雖說每一個地方吃東西的習慣都不同,但是像非洲人這樣吃海鮮和製作食物的方法也是讓人無法理解,不知道當地人是怎麼把它們當做美食吃進肚子裡的,反正作爲一個中國人看了是覺得有些噁心的,這做法真是不敢恭維,你們說呢?